السعرات الحرارية بالبيض وفوائده

يُعتبر البيض من أهم مصادر البروتينات، فهو يزوَد الجسم بفوائد صحية وغذائية عدة كونه يحتوي على مركبات تمنح الجسم الغزا الذي يحتاجه، كما أنه يقوي الذاكرة ويساعد على إنقاص الوزن. لكن من أكثر الأسئلة التي تُطرح، ما هو عدد السعرات الحرارية التي يحتويها البيض؟ للحصول على الأجوبة والمزيد من التفاصيل تابعوا هذا الموضوع من موقع صحتي.

ما هو عدد السعرات الحرارية في البيض؟

يختلف عدد السعرات الحرارية باختلاف نوع البيض، وذلك نسبةً للأوزان والأحجام فمثلاً السعرات الحرارية في مختلف أحجام البيض المسلوق تندرج كالتالي:

  • البيضة الصغيرة التي تزن 37 غراماً تحتوي على 52.5 سعرة حرارية.
  • البيضة متوسطة الحجم أي بوزن 44 غراماً قد تحتوي على 62.5 سعرة حرارية.
  • أما البيضة الكبيرة بوزن 50 غرماً تحتوي على 71 سعرة حرارية.
اقرأ أيضاً:  ما هي خطوات تنشيف الجسم من الدهون؟

بالنسبة للسعرات الحرارية في البيض المقلي تختلف حتماً عن البيض المسلوق، فعند إضافة الزيت أو الزبدة لطبخ البيض، يزداد عدد السعرات الحرارية بشكل كبير. فمثلاً عند إضافة ملعقة ونصف من الزيت النباتي على البيض تصبح السعرات الحرارية التي نتناولها على الشكل التالي:

  • البيضة الصغيرة مع الزيت تحتوي على 75.2 سعرة حرارية.
  • البيضة متوسطة الحجم مع الزيت تحتوي على 86 سعرة حرارية.
  • والبيضة الكبيرة مع الزيت تحتوي على 98.9 سعرة حرارية.

ما هي فوائد البيض؟

  • يساعد في المحافظة على صحة الجهاز المناعي وذلك نسبةً لاحتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن.
  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك بسبب احتوائه على مادة الكولين التي تلعب دوراً مهماً في تكسير الحمض الأميني الذي يسبب أمراض القلب.
  • يساعد على فقدان الوزن بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين الذي يعزز الشعور بالشبع ويقلل من رغبة تناول المزيد من المأكولات.
  • يساهم برفع نسبة الكولسترول الجيد في الجسم الأمر الذي يؤمن الحماية من أمراض القلب.

قد يعجبك أيضا